當(dāng)代家庭獨生子女較多，家長過多的為孩子包辦了衣食住行，導(dǎo)致孩子們生活能力較差，為了改變這一現(xiàn)狀，讓孩子們不僅會學(xué)習(xí)，更要會生活，曲靖經(jīng)開區(qū)育才學(xué)校精心策劃了“美食進(jìn)課堂快樂做廚師”活動。

    此次活動的菜品由食堂各位廚師及學(xué)校教師自愿報名，然后學(xué)校針對各年齡段孩子的特點，進(jìn)行合理安排，全校16個班級各安排一位教職工進(jìn)行指導(dǎo)，班主任負(fù)責(zé)安全及協(xié)調(diào)工作，為了確保活動有序進(jìn)行，學(xué)校還專門成立了巡視組，對整個活動全程進(jìn)行監(jiān)督。

    12月26日下午16時，全體同學(xué)有序排隊進(jìn)入餐廳，認(rèn)真洗凈雙手后按指定位置就坐。活動開始，首先學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)講述了活動的意義、要求及注意事項，然后由各班的指導(dǎo)教師對所學(xué)菜品進(jìn)行講解、示范，再讓學(xué)生進(jìn)行實際操作。孩子們專注的觀察老師操作，認(rèn)真動手學(xué)習(xí)……
 

指導(dǎo)教師對菜品進(jìn)行講解、示范
 

    不一會兒，餐廳的各角落就飄來了一陣陣誘人的香味。你看，一年級的孩子們在老師的帶領(lǐng)下認(rèn)真的摘蔥，神態(tài)專注，摘得真干凈；二年級的孩子們在老師的指導(dǎo)下削土豆，三年級的孩子們剝蒜，真是人多力量大，幾大盆土豆和一盆蒜瓣一會就弄好了；四（1）班操作臺上傳來了孩子們陣陣歡呼，在葉麗珠老師的指導(dǎo)下他們學(xué)習(xí)試做，孩子們自己成功做出了愛心雞蛋和法式牛排；四（2）班操作臺邊怎么圍了那么多人？原來董正梅老師做的美味五花肉吸引孩子們過來蹭吃，餐廳中部的幾個操作臺上食堂的職工正給五、六年級孩子們示范炸茄盒、熗藕、麻辣洋芋、青椒炒肉片，真是色香味美，讓人看了直流口水。咦！怎么飄來一陣陣魚香味，原來九年級的同學(xué)正在學(xué)做酸辣魚，旁邊七、八年級同學(xué)也正興致高漲的做著魚香肉絲、青椒洋芋絲、回鍋肉；餐廳的最里角，杜志剛校長和汪巧云老師帶著十幾個孩子在學(xué)包包子，鮮肉胡蘿卜餡的包子真誘人啊，怪不得一出鍋就被一搶而空！
 

杜志剛校長帶著孩子們學(xué)包包子

孩子們在老師的帶領(lǐng)下認(rèn)真的摘蔥

孩子們在老師的帶領(lǐng)下認(rèn)真的剝蒜

食堂職工給孩子們示范炸麻辣洋芋、炒青椒肉片

孩子們自己學(xué)著做美食
 

    動手的樂趣，美味的誘惑！同學(xué)們認(rèn)真學(xué)著、做著，開心的吃著、笑著！短短的兩小時，雖然不能保證大家都能做出十分可口美味的食物，但每個孩子都收獲滿滿！活動結(jié)束后，很多孩子說：“我回家以后要自己做一做，給爸爸媽媽露一手！”

孩子們體驗做美食的樂趣
 

    本次活動，孩子們不僅是品嘗，更是參與，是學(xué)習(xí)，是體驗，體驗勞動的快樂，體驗勞動的價值，讓孩子們學(xué)會尊重勞動、體恤父母、關(guān)心他人！

(葉麗珠:文 | 張蓉：圖  |金宏：編輯）