●云南昆明龍泉育才學校七（1）班 馮 丹

     “一對大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包”。不用說，謎底就是餃子啦。我最喜歡的就是潔白，軟軟的蒸餃，尤其是帶著龍泉育才學校濃濃溫情的蒸餃。

      這天學校舉行包餃子活動。首先把姜、韭菜等餡料清洗干凈。雖然同學們都不太會，但還是要回憶著媽媽的動作像模像樣的動了起來。然后，班主任駱老師揮舞著菜刀剁肉餡和切韭菜，看切韭菜簡單同學們都躍躍欲試操作了起來。但都沒有駱老師切的快和細，大家封駱老師為“家庭婦男”。

      現在，每一個人面前都有了餃子皮和肉餡，于是包餃子就開始了。這時，我想起了一首包餃子情景的兒歌：“你搟皮兒，我來包，捏捏捏，捏出一個小元寶，包包包，包出一群小白鵝”。有些同學不會包就包成包子或在餃子上搞創意，突出自己的獨特特點，餃子奇形怪狀。同學們都忙得不亦樂于，只需等待一會就可吃上香噴噴的餃子。

      光看這餃子的賣相就已經能令人口水直流：一個個元寶似的餃子挺著“啤酒肚”整齊地排列在盤子上，嫩白色的皮上隱隱約約地顯現出綠色。聞一聞，一股韭菜的清香和豬肉的醇香一同撲鼻而來，引得人垂涎欲滴。

      開始品嘗了。吃餃子時，我習慣像吃小籠包那樣，先咬開一個小口把醬油灌在餃子里，在一口咬下去醬油伴著餡料一同進入口中，令你不由得閉上眼睛，細細的咀嚼，體味著難以用語言來表達的盛宴。

      每當我看到餃子，便會想起校園的蒸餃，也會想起那段帶著濃濃溫情的齒頰留香的記憶。也會想起自己吃得肚皮圓滾滾的模樣！
（指導教師 王鴻博）